Tagliolini all’uovo con pesto di grana, nocciole e salvia [6,00€] 
 Risotto integrale con carciofi, crema di mandorle e germogli di ravanello [4,00€]  
 Salsiccia al forno con patate [6,00€]
 Frittata con erbe aromatiche e germogli [6,00€]
 Polpette di miglio con verdure [6,00€]

 Costine al limone [5,00€]
 Verza al forno con bacche di ginepro [5,00€] 

 Insalata verde con miglio, vene cress e carote alla soia [7,00€]